Lilemong tsa morao tjena, indasteri ea litlolo e bone ho eketseha ho hoholo ha botumo baho itshila matlalolihlahisoa, tse susumetsoang ke tlhokomeliso e ntseng e eketseha ea liphello tse kotsi tsa mahlaseli a ultraviolet (UV) a tsoang letsatsing le libethe tsa tanning. Har'a mefuta e fapaneng ea lisebelisoa tsa ho suha matlalo tse fumanehang,Erythrulosee hlahile e le sehlahisoa se etelletseng pele, ka lebaka la melemo ea sona e mengata le liphetho tse holimo.
Erythrulose ke tsoekere ea tlhaho ea keto, e nkiloeng haholo-holo ho li-raspberries tse khubelu. E tsebahala ka ho lumellana ha eona le letlalo le bokhoni ba ho hlahisa lesela le shebahalang la tlhaho. Ha e sebelisoa ka holimo, erythrulose e kopana le li-amino acid tse karolong e shoeleng ea letlalo ho hlahisa 'mala o sootho o bitsoang melanoidin. Boitšoaro bona, bo tsejoang e le Maillard reaction, bo tšoana le se etsahalang ha lijo tse itseng li soothoa ha li pheha, 'me ke tsa bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea ho fifala ha letlalo.
E 'ngoe ea mabaka a ka sehloohong a etsang hore erythrulose e ratehe ho feta lintho tse ling tsa ho fifala, tse kang DHA (dihydroxyacetone), ke bokhoni ba eona ba ho etsa hore ho be le lesela le tšoarellang nako e telele. Le hoja ka linako tse ling DHA e ka lebisa ho streaks le hue ea lamunu, erythrulose e fana ka 'mala o ts'oanang haholoanyane o hlahang butle-butle ka lihora tse 24-48, ho fokotsa kotsi ea streakiness. Ho feta moo, lets'oao le hlahisitsoeng ka erythrulose le atisa ho nyamela ka mokhoa o ts'oanang, ho fana ka chebahalo ea tlhaho le e khahlisang ha nako e ntse e feta.
Molemo o mong o hlokomelehang oa erythrulose ke tlhaho ea eona e bonolo letlalong. Ho fapana le lintho tse ling tse etsang hore letlalo le ome le ho teneha, erythrulose ha e na monyetla oa ho baka litlamorao tse mpe tsa letlalo. Sena se etsa hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa batho ba nang le letlalo le bobebe ba batlang ho fumana khanya ea letsatsi ntle le ho senya bophelo ba letlalo.
Ho feta moo, hangata erythrulose e sebelisoa hammoho le DHA mehleng ea kajenoho itshila matlalometsoako. Synergy ena e phahamisa melemo e sebetsang ka potlako ea DHA le thepa e tšoarellang ea nako e telele ea erythrulose, e fanang ka tse ntlehali lefatšeng ka bophara. Motsoako ona o netefatsa tan ea pele e potlakileng e fanoang ke DHA, e lateloe ke litlamorao tsa tlhaho tse tsoang ho erythrulose.
Qetellong, erythrulose e behile sebaka sa eona e le sehlahisoa se ka sehloohong indastering ea ho iketsetsa matlalo ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho etsa lesela le lekanang, le shebahalang la tlhaho le tšoarellang nako e telele le ho nyamela ka bokhabane. Sebopeho sa eona se bonolo se etsa hore e tšoanele mefuta e sa tšoaneng ea letlalo, e leng se tlatsetsang ho tsebahala ha eona. Bakeng sa ba batlang ho boloka khanya e phetseng hantle le e sireletsehileng ea letsatsi, erythrulose e ntse e le khetho e babatsehang.
Nako ea poso: Dec-06-2024
